Een dodelijke E.coli-uitbraak bij verschillende fastfoodketens in de Verenigde Staten heeft geleid tot maatregelen en het verwijderen van uien van de menukaart. Na McDonald’s zijn ook Pizza Hut, KFC, Burger King en Taco Bell getroffen. Een man uit Colorado heeft zelfs een rechtszaak aangespannen tegen McDonald’s, waarbij hij een schadevergoeding van meer dan 50.000 dollar eist. De fastfoodketen vermoedt dat de besmetting te wijten is aan de uien die gebruikt worden in de hamburgers. In totaal zijn bijna 50 mensen besmet geraakt en is er één dodelijk slachtoffer gevallen. Deze uitbraak laat zien dat zelfs de grootste namen in de fastfoodindustrie niet immuun zijn voor voedselveiligheidsproblemen.
Source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20241024_97635482
.
