The Jane van Nick Bril is opnieuw bekroond met een score van 18,5 op 20 in de nieuwe Gault&Millau. Ondanks de lopende rechtszaak over het ongeval op de parkeerplaats, heeft dit geen invloed gehad op de beoordeling. “Wij zijn geen rechtbank, voor ons telt wat op het bord ligt”, aldus de gids. Het afgelopen jaar stond Nick Bril vooral negatief in het nieuws, maar zijn culinaire prestaties blijven onaangetast. Het restaurant van Willem Hiele, die ook in opspraak kwam, stijgt naar een score van 16 op 20. Voor beide restaurants geldt dat de kwaliteit van het eten voorop staat, ongeacht de omstandigheden.
Source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20241104_95424829
.
