Voor chef-kok Wout Bru en ondernemer Marc Coucke is het noodlot opnieuw toegeslagen in Durbuy. Na de overstromingen afgelopen zomer, waarbij het hotel Le Sanglier des Ardennes onder water kwam te staan, brak er maandagavond brand uit in het bekende restaurant Wagyu. Gelukkig zijn er geen gewonden gevallen en zijn alle gasten op tijd geëvacueerd. De brand zou mogelijk zijn ontstaan in de dampkap in de keuken. Ondanks de schade zijn Coucke en Bru vastbesloten om snel weer op de been te zijn en de gasten te kunnen ontvangen. De steunbetuigingen stromen binnen en er is veel vechtlust om deze tegenslag te overwinnen. Na enkele uren kon de brand uiteindelijk geblust worden.
Source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20241202_96659215
.
