Dit jaar waren Belgen gefascineerd door de vraag waarom cornflakes zijn uitgevonden, volgens Google’s jaarlijkse terugblik op zoekopdrachten. Het antwoord op deze prangende vraag brengt ons terug naar de negentiende eeuw, toen Amerikanen alles aten als ontbijt, van biefstuk tot gebak. Maar dokter John Harvey Kellogg had een andere visie. Hij geloofde dat een dieet gebaseerd op “smaakloos” voedsel, zoals granen, Amerikanen zou wegleiden van zonde, met name masturbatie. Kellogg experimenteerde met verschillende ontbijtgranen en kwam uiteindelijk uit bij cornflakes. Ironisch genoeg zou zijn broer Will later suiker aan de cornflakes toevoegen om het wereldberoemde Kellogg’s-imperium op te bouwen, wat leidde tot een decennialange vete tussen de broers. Dus, terwijl cornflakes misschien niet de meest opwindende ontdekking zijn, hebben ze zeker een interessante geschiedenis achter de schermen.
Source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20241210_93666607
.
