Vanaf 1 mei zal chef Nick Bril, bekend van The Jane, zijn kookkunsten vertonen in hotel La Réserve. Maar niet in het restaurant La Rigue, waar Peter Goossens onlangs afscheid nam. Bril zal tot eind augustus de chef zijn van het pop-uprestaurant Celestial by The Jane, gelegen op de bovenste verdieping van het hotel. Dit belooft een unieke culinaire ervaring te worden, waarbij Bril zijn gasten zal verwennen met gerechten geïnspireerd door de Noordzee en de Belgische keuken, met een wereldse twist. Mis deze kans niet om te genieten van Bril’s gastronomische hoogstandjes in een intieme en luxueuze setting.
Source: https://www.nieuwsblad.be/cnt/dmf20250322_97410176
.
